冬至過大年粵瓊重民俗 海南掃墓祭祖、吃團圓飯

來源：     作者：黃蕾    2011-12-23

　　中新社北京12月22日電 22日是中國二十四節氣中的“冬至”，廣東、海南民眾頗為重視這一天。

　　廣東潮汕：冬至好似“小過年”

　　李怡青、陳妍汕頭報道： 潮汕地區又稱冬至為“冬節”，也有“小過年”的俗稱。每年這一天，潮汕人都有吃“冬節丸(湯圓)”、祭祖和掃墓等習俗。

　　記者當天在新落成的揭陽潮汕機場采訪了解到，雖然冬至沒有放假，但國內客流量仍較以往有所增加。不少海外潮汕鄉親也在冬至當天回鄉祭祖、掃墓，尤以泰國曼谷、新加坡等東南亞潮汕鄉親為多。

　　在潮汕地區，冬至前一天，吃過晚飯后，家中的主婦就開始張羅著把一只“大箶”(一種淺沿的筐籮)擺在桌上，用開水把糯米粉和成粉團，然后一家大小圍坐在箶四周，各自捏取粉團搓成冬節丸，放入箶里晾曬。冬節丸以搓得大大小小參差不齊為好，這叫“父子公孫丸(圓)”，象征著歲暮之際一家人圓圓滿滿。冬至日一大早，家人起床后都要吃一碗冬節丸。

　　惠州客家：家家吃起蘿卜粄

　　馬云霞、惠州報道：南粵客家有“冬至過大年”的風俗。對于客家人來說，冬至是除春節外最大的節日，每家每戶都殺雞、殺豬、宰羊，準備了豐富的節日大餐。而蘿卜粄，是最具客家風味的冬至食品，餐桌上必不可少。

　　當天一大早，記者探訪著名僑鄉惠州客家地，在惠州市區的街頭巷尾，到處可見挑著籃子賣蘿卜粄的阿婆。在街頭賣蘿卜粄的吳阿婆說，雖然現在很多年輕人不會做蘿卜粄了，但冬至吃蘿卜粄的習俗依然沒有改變。她便趁這兩日做蘿卜粄出來賣，滿滿的兩籃蘿卜粄很快就賣光了。

　　記者采訪發現，在南粵大地上，清遠、河源、梅州及惠州等均是客家人居住地，冬至的節日習俗各地雖有所不同，但大體相似，尤其是食蘿卜粄。

　　海南：掃墓祭祖、吃團圓飯

　　崔力文、海口報道：冬至日上午11時，海南人陳先生把一大早準備好的雞鴨鵝等擺上桌，焚香點燭，斟酒供祭祖先。“經過男丁行祭拜禮許愿，燒紙錢和放鞭炮，一家人就可以圍在一起吃團圓飯了”，陳先生說，海南人過冬至，是從前三天掃墓開始的。

　　從省城海口開車回老家萬寧厚安鎮過節的小李說，“冬至掃墓，要殺雞、宰鴨，全家族人都回來團聚祭祖，很隆重，像過年一樣。”

　　在海南僑鄉瓊海石壁鎮，許多人家一家老少一起出動為先祖打掃墓地。香火點燃，鞭炮四響，祭掃先祖的氛圍濃烈。家族妯娌們也利用冬至團圓，聚在一塊聊家事、侃育兒經；小童們有機會游玩，更興奮不已。

　　海南省文史學者周濟夫說，海南島漢族居民主要從內地不同地域和不同歷史時期遷徙而來，這些人群繼承祖先的傳統風俗不盡相同，因此海南部分地區有冬至掃墓的習俗。比如海南僑鄉瓊海、文昌部分村鎮，萬寧后安鎮等。(完)