海口網友街頭遭遇"切糕黨"糕點疑加入水銀

來源：南海網     作者：林可婷    2012-01-06

 

明珠天橋附近切糕攤點賣的切糕(網友提供)

 

切糕商販小小一刀切出了1斤多(南海網見習記者吳湟帥攝)

　　您聽說過“切糕黨”嗎？在海口街頭，一些推著三輪車的商販販賣誘人的新疆風味糕點，令人垂涎欲滴，顧客動心打算購買一點后卻發現商販一刀切下去，“重量和價格”遠遠高出心理預期，令人hold不住。若顧客不買有可能遭遇“武力威脅”，強買強賣。近日，南海網網友“落櫻繽紛”就在海口明珠廣場附近遭遇了這些被網友稱為“切糕黨”的糕點商販。

　　不少網友遭遇“切糕黨”遇到商家強買強賣

　　網友“落櫻繽紛”向南海網記者介紹，1月2日，她和同學在海口明珠廣場天橋附近看到有商販在販賣顏色靚麗的糕點，糕點有很多核桃、紅棗、果脯等，令人垂涎欲滴，她心動了想買。“商販說4元一兩，我們只想要幾塊錢的，讓他切一點。”結果對方一切到底，一小塊切糕結果一稱要50元錢。“50元相當于我們幾天的生活費，問能不能少要點，結果那商販直接拿刀比劃，說不能退，不買就不能走。”無奈之下，網友“落櫻繽紛”撥打了110報警，最后經過一番調解以40元成交，但依然心有不甘。

　　無獨有偶，網友“kappaGG”也氣憤地說了自己的經歷，她有一天下午看見小區門口有商販賣核桃糕，看著上面的果脯很誘人決定買點嘗嘗，問問價錢不貴，4.5元。當時就劃一小塊讓他切，誰知道這一切下去居然3斤多，更可氣的是要170多塊，“當時我很驚訝，問他不是4.5元/斤嗎？誰知商販拿出塊牌子，上面寫的是4.5元/兩。”網友“kappaGG”不滿之下準備離開，誰知對方不同意，突然來了一些周邊賣同樣糕點的商販，無奈之下付錢離開。

　　隨后，記者從互聯網上搜索獲悉，全國各地有不少網友有過類似遭遇，網友們為這些賣切糕的商販取名為“切糕黨”。

　　海口街頭販賣切糕一刀切下至少1斤

　　根據網友反映的情況，南海網記者5日下午來到海口市明珠廣場、解放西路等鬧市區走訪，發現明珠廣場公交車站一側人行道上有4個攤點在賣切糕。一輛三輪車裝著一大塊長寬約1米，一個用核桃、玉米、紅棗等干果堆砌而成的梯形糕點，誘人的顏色令人垂涎欲滴。4個攤點上都無一例外掛著價格牌：4元一兩，劃多少算多少，有多少算多少，切下來不能退。

　　記者觀察發現，這一帶賣切糕的商販相互之間似乎十分熟絡，不時在一起聊天談笑。看到有顧客對自己的糕點有興趣，便又回到攤位上熱情介紹產品。此時，有一對老年夫婦來到了其中一個攤點。經攤點老板一介紹，夫婦倆似乎心動了，表示想買幾兩嘗嘗，但又覺得價格高，不想買太多。當時攤點老板稱，可以少切點，讓他們用手指比劃條線，就從比劃線那往下切。可誰知等攤主從上往下一切，切出了一大塊糕點，經稱重有1.5斤，稱重后，商販立即把切好的糕點分成小塊裝袋遞過來。“怎么一刀下去這么重，這一塊要60塊錢，太貴了”猶豫中，夫婦倆接過糕點付了錢。

　　記者隨即來到另外一個攤點前，準備購買嘗鮮。“來一點來嘗嘗吧，很好吃的，絕對新鮮剛出爐，是玉米面做的。”攤主熱情介紹后，記者表示切糕價格較高，希望切幾塊錢的糕點嘗嘗。但攤主的回答令記者意外：“我們不按兩賣，你在糕點上劃條線我就順著線往下切，切多少算多少，切多了也要買，不能退！”無奈之下，記者在糕點便比劃了條細細的線，可經該攤主一切，也切出了1.05斤糕點，花去42元。

　　市民稱糕點商販缺乏誠信有損國際旅游島市場環境

　　隨后，記者針對“切糕黨”就近采訪了一些市民。市民蔡先生告訴記者，自己前段時間也上過這些商販的當，有天下午自己同女友一同逛街，在這里看到有商販在賣這些切糕，女友當時想吃。“之后，我便詢問了價格，也是4元一兩。當時我們就想買10元來嘗嘗鮮，可攤主一切切出了1斤多，要60多元。”蔡先生說，他當時氣憤地跟對方理論，說吃不了那么多，可攤主態度十分強硬，表示已經切下來了，不買不行，不買自己也賣不掉。蔡先生說，當時見對方一副準備動手的架勢，其他攤主也圍了過來，因出于對女友和自己安全的考慮，自己便掏出了錢付給攤主，對方才罷了。

　　蔡先生說，自己身邊不少朋友都為此吃過虧。他后來得知這些賣切糕的商販在切時，雖然是按顧客劃的線切，但是下刀后是往下內斜切的，而且切糕的形狀上小下大，切糕本身份量又重。如此一來，不管顧客如何比劃，最終都會切下來至少1斤多的一大塊糕點。在此，他還提醒廣大市民多加注意，以后切莫因一時好奇和新鮮，“上了切糕黨的當”。

　　附近的市民也紛紛向記者表示，這些商販存在不誠信行為，期待工商和公安部門進行監管，進行市場整治，否則有損國際旅游島的旅游市場環境。

　　相關鏈接：網友曬出“糕點制作過程”懷疑加入水銀

　　網友除了在網上分享關于“切糕黨”的遭遇，還曬出了“切糕”的做法。網友介紹，制作切糕需準備原料：花生仁，葡萄甘，瓜子仁，核桃仁等等，糖精，水銀，松香水；準備工具：鐵板，鐵錘，大鍋等，制作過程大致是把這些仁和水和糖和松香交在一塊。

　　隨后，再把高溫水銀加入糕點中，這樣做有2個原因：一是水銀把水里的糖集合得非常緊，讓水瞬間蒸發，如此糕點密度大。二是切糕中會剩余些水銀，可起到防腐作用。等糕點中的水份蒸發差不多后，就用鐵板和鐵錘整整錘一天多。該網友表示，很多人說切糕很甜是因為它的糖分子都集合成了大分子，而且質量也重了。(見習記者 吳湟帥)