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松軟馨香 綠豆酥
來源：
作者：陳曼莉 2012-09-11
■檔口名稱：元隆·海南手信
■特價(jià)價(jià)格：1元/個
■特價(jià)時間：9月10日—16日
路過海口騎樓小吃街的檔口“元隆·海南手信”，經(jīng)常能聞到一股香味，這股香味正是該檔口的招牌美食綠豆酥所散發(fā)出來的，皮薄餡多，表皮有一種透明的質(zhì)感，隱約能看得到里面的餡，實(shí)在誘人。買一個嘗一口，發(fā)現(xiàn)和普通的綠豆餅不一樣，綠豆酥的皮酥餡軟，口感細(xì)膩，吃了還想再吃。該檔口自從開張就吸引了不少市民來品嘗，大家也是贊不絕口。
檔口老板陳瑩是瓊海人，陳瑩告訴記者，她家的綠豆酥有三個特點(diǎn)：現(xiàn)做、現(xiàn)燒、現(xiàn)賣。所以綠豆酥的口感很新鮮，尤其是剛出爐的綠豆酥，味道更棒。其檔口除了綠豆酥，還有紅豆酥、香芋酥、椒鹽綠豆酥，將在中秋推出新口味的產(chǎn)品———玫瑰情懷酥，通過該酥餅將愛意傳遞給我們的親朋好友。(文/圖 記者 王燕珍)
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