揭秘澄邁人長壽秘密：良好的飲食習慣和生活習俗

來源：     作者：林可婷    2012-11-23

　　海南省澄邁縣榮獲“世界長壽之鄉”授牌儀式暨新聞發布會11月22日上午在北京人民大會堂舉行。由“中國長壽之鄉”躋身“世界長壽之鄉”澄邁僅僅用了兩年多的時間，記者了解到，這一殊榮的背后，卻包含有深刻的邏輯必然。

　　據介紹，悠久的人文歷史、山青水秀的居住環境、清新自然的空氣、社會經濟的穩步發展和健全的社會保障體系為福壽之鄉延年益壽奠定了扎實的基礎，澄邁人健康長壽是多種因素共同作用的結果。

　　百歲老人215位

　　目前，澄邁縣215位百歲老人絕大多數都是與子孫輩共同生活，多數老人家庭已是四世同堂，部分是五世同堂。在這些家庭中，絕大多數老人的起居生活很好，兒孫孝順，一家人和睦相處，其樂融融。部分行動不便的都有兒孫悉心照顧，所有老人都得到老有所養，老有所樂。極少數無兒女的百歲老人由鄰居或政府照顧。澄邁縣百歲老人的主要生活來源為子女或孫子女，其次為當地政府，每位百歲老人每月都有600元的長壽補貼。

　　澄邁縣百歲老人的身體健康狀況總體良好，大多數百歲老人對目前的生活狀況比較滿意，近一半以上老人身體健康狀況、精神狀態都很好。調查結果顯示，有61.8%的百歲老人表示生活很好，自身健康狀況“好”或“一般”；28.0%的老人感覺健康狀況“不太好”，10.2%的百歲老人因健康原因無法回答。目前澄邁縣大部分的百歲老人都行動自如，生活能自理，走路根本不用拐杖，每天堅持做一些力所能及的家務事。有一部分百歲老人不僅耳聰目明、手腳麻利，還能穿針引線，并經常做些洗衣劈柴喂豬等家務活。

　　海南是名副其實的長壽島，圖為海南省澄邁縣的長壽老人。（南海網記者 陳聲浩 攝）

　　長壽之鄉的“健康經”

　　長壽之鄉，自然有著屬于自己的“健康經”。澄邁以創建國家公共文化服務體系示范區契機，大力促進人民群眾的身心健康，打造屬于長壽之鄉自己的“健康經”。

　　2011年，澄邁成為全國首批28個創建單位中唯一的縣級單位和海南省唯一一個列入文化部、財政部第一批創建國家公共文化服務體系示范區的縣，這與澄邁近年來把縣級公共文化服務體系建設擺到重要位置，堅持“文化興縣”理念是分不開的。

　　近年來，為適應群眾的文化娛樂需求，澄邁不斷加大文化體育設施的建設力度，大手筆、高標準、高質量建設公共文化服務基礎設施，累計投入3.3億元建設了金江綠地廣場、澄邁文化廣場、千秋文化體育廣場等一大批縣、鎮、村公共文化基礎設施。其中，積極推進農村“一站一室兩場”(文化站、文化室、籃球場、排球場)文化設施建設，全縣11個鎮都建有文化站，建設有226個農村文化室、176個農家書屋和232個籃(排)球場，覆蓋了所有行政村和500人以上的自然村。在社區、機關大院和廣場安裝全民健身路徑60套。目前，全縣群眾文化活動場地有600多處。

　　在推進文體設施建設的同時，澄邁還精心打造咖啡文化節、“月月有活動、鎮鎮有主題”的一月一鎮一場農民廣場文藝匯演活動等一批帶動性和輻射性強的文化活動品牌。而為了弘揚大海文化，全力打造全國大海歌曲創作基地，澄邁邀請著名詞作家、國家一級作家鄭南，著名作曲家、國家一級作曲家王貽參等組成強大制作團隊創作大海歌曲，并在今年舉辦了“大海之聲”2012海南澄邁原創歌曲及歌手電視大獎賽，拿出30萬元重獎比賽冠軍。截至目前，澄邁已創作出了《海風吹拂盈濱半島》、《美麗的老城我的家》、《福山咖啡天下醉》等28首大海歌曲。

　　在政府構建了完善的文體設施后，澄邁的群眾運動成為自覺。如今，在澄邁，崇尚運動，熱愛健身的理念早已扎根民間。走進長壽之鄉——澄邁，隨處可見健身路徑，人們或是壓腿，或是轉腰，抑或是伸臂，不論男女，不分長幼，鍛煉身體儼然成為一種自覺的習慣。

　　除此之外，近年來，澄邁縣不斷加大投入，通過完善老年服務體系、積極開展老年人文化體育活動、開展長壽研究和成果推廣、開展了“十大長壽之村”、“十大長壽之家”、“十大長壽明星”評比表彰活動，在全社會營造了老齡工作的濃厚氛圍等活動，強力推進澄邁老齡工作，長壽事業實現了蓬勃發展。

　　良好有序的生活習俗

　　澄邁老年人多長壽，其中重要一點就是有良好的飲食習慣和生活習俗。澄邁多數百歲老人堅持一日三餐，主食為米飯，菜類葷素皆可，從不挑食，吃得簡單，愛吃本地的糧食、蔬菜、水果、海鮮、雜食等。

　　澄邁縣的百歲老人都是地地道道的農民，從小就下地干活，吃苦耐勞是他們的共性。但是這些艱苦的勞作同時培育了他們堅強的性格，磨練了他們的意志，也造就了他們寬容平和的心態。老人們長期的勞動鍛煉出他們健康的體魄，他們始終保留愛勞動的良好習慣，勞動是澄邁壽星們的健康長壽之道。

　　澄邁縣的百歲老人一生起居有常，生活有序，他們心地善良、熱情好客、性格爽快、為人豁達，助人為樂。多數老人常年不輟勞動，勤于農活或參加有益身心健康的文體娛樂活動，樂于動腦，善于思考。很多人喜愛戶外活動，觀自然風光，賞花草魚蟲，享天地福澤，人與自然融為一體，充分享受到大自然帶來的恩賜。

　　澄邁有悠久的敬老愛老傳統。長期以來，高齡老年人都能得到全社會的尊敬和愛護，敬老愛老蔚然成風。澄邁崇尚長幼有序、祖孫同堂的風尚和習俗，形成了尊老愛幼、家庭和睦的良好家風。少數老年人除居住在福利機構外，其他都是與家人共同生活、含飴弄孫，盡享天倫之樂。兒孫們對老人尊敬、孝順，生活照顧周全，精神慰藉到位，老人生活在這樣和睦的家庭氛圍中，心情舒暢，精神愉快。

　　澄邁縣還廣泛開展創建老齡工作先進社區、先進單位、敬老模范村(居)委會和評選“孝親敬老之星”、“健康老人”等活動。全縣各機關、部隊、學校、企業、志愿者、各鎮和各類社會團體都把敬老愛老助老作為自覺行動，經常到福利中心、敬老院為老年祝壽、送慰問、送溫暖、表演文藝節目、做好事等，營造出敬老愛老的濃厚氛圍。

　　(南海網北京11月22日消息 南海網特派記者孫令正報道)