海口百家酒店發起“光盤行動” 提倡節儉用餐

來源：     作者：林可婷    2013-02-05

　　海口百家酒店攜手發起“光盤行動”(南海網記者楊雋瑩攝)

　　南海網海口2月4日消息(南海網記者楊雋瑩 通訊員王瑯)“小餐桌，大文明。”2月4日下午，海口市文明辦、市旅發委、海口酒店協會等單位聯合開展“文明餐桌行動”公益宣傳活動，百余家酒店聯合簽署“文明餐桌行動”承諾書，承諾厲行節約、反對浪費，積極參與“文明餐桌”行動。

　　“吃多少點多少，吃不完就打包”、“養成節儉用餐習慣，按需點餐，葷素合理搭配，摒棄不良飲食陋習”。

　　活動現場，海口酒店協會代表向全市餐飲企業和廣大市民發出“文明用餐，節儉惜福”的倡議，餐飲企業代表宣讀了“文明餐桌行動”承諾書，并為餐飲從業人員代表佩戴“文明餐桌行動宣傳員”綬帶，攜手海口百家酒店發起“光盤行動”。

　　參加“文明餐桌行動”宣傳活動的餐飲企業、市民都紛紛主動在“文明餐桌行動”承諾書的簽名板上簽名。

　　作為海口市餐飲行業的代表，海口酒店協會會長張會發表示，當好“文明用餐”理念的傳播者是餐飲行業義不容辭的責任。協會要求，酒店服務員要使用文明用語，積極引導顧客合理消費，主動為用餐市民使用公筷，飯后提倡顧客打包，并勸阻酒駕。“希望這樣的做法在顧客中間形成長效口碑。”張會發說。

　　據了解，從2012年7月份開始，海口市就已經啟動“文明餐桌行動”，全市餐飲單位紛紛積極參與。目前，很多餐飲店都在入口處設置文明用餐標牌，在餐廳內懸掛文明用餐宣傳標志，并且隨處可見用餐禮儀和微笑服務。這次系列宣傳活動目的則是以春節為契機，提倡節儉過年、文明過年，發動全市各類餐飲單位、廣大市民積極參與文明餐桌行動，營造“文明用餐、節儉惜福”的良好社會風氣。

　　“勤儉節約是中華民族的傳統美德，也是我們黨的優良傳統。”市文明辦主任林興民表示，“文明餐桌行動”不僅是培育節約風尚的重要抓手，也是全國文明城市測評的重要內容之一。接下來，海口市將全面深入拓展“文明餐桌行動”，以“光盤行動”、“文明餐桌志愿服務活動”、“文明餐桌公益廣告宣傳”等多種活動形式，在海口掀起“文明餐桌行動”的新的熱潮，讓節儉理念深入人心。

　　活動現場，海口酒店協會代表向全市餐飲企業和廣大市民發出“文明用餐，節儉惜福”的倡議，為餐飲從業人員代表佩戴“文明餐桌行動宣傳員”綬帶(南海網記者楊雋瑩攝)

　　參加“文明餐桌行動”宣傳活動的餐飲企業、市民都紛紛主動在“文明餐桌行動”承諾書的簽名板上簽名(南海網記者楊雋瑩攝)