馬伊琍贊三亞平價海鮮 官員稱加工廣場模式可推廣

來源：南海網     作者：林可婷    2013-03-20

　　來自內蒙古的黃延軍和愛人及朋友在馬伊琍吃海鮮的海鮮加工點用餐，黃延軍認為此處價廉物美。(南海網記者鄧松攝)

　　馬伊琍海鮮品加工賬單。(南海網記者鄧松攝)

　　南海網三亞3月19日消息(南海網記者鄧松)2012年春節，三亞海鮮消費價格昂貴的相關微博在網絡上引發熱議，而諸多未曾到過三亞的網民和游客，也對三亞的海鮮排檔產生些許“畏懼”。2013年3月18日，著名演員馬伊琍一行9人在三亞一海鮮大排檔用餐消費近20斤海鮮及其他食物，共消費1290元。馬伊琍在微博中大贊海鮮加工廣場“不宰客”。三亞市物價局副局長陳金波認為，海鮮加工廣場薄利多銷的經營模式可在全市推廣。

　　探訪馬伊琍就餐海鮮加工點 攤主稱不知其身份

　　3月18日，馬伊琍發布微博稱，自己和表妹等7個大人兩個小孩，在三亞海鮮店食用“3斤半花蟹、5斤皮皮蝦、1斤半基圍蝦、24只扇貝、8斤芒果螺、4種蔬菜、4份拋餅”，加上加工費，共計1290元。

　　有網友認為，是否是攤主認識馬伊琍，給予了優惠。

　　3月19日，南海網記者根據馬伊琍微博中的照片找到了其就餐的海鮮加工點。

　　19日下午4點，在三亞市河西區友誼路的下崗職工海鮮加工廣場的1排2號加工點，老板王春雄正在為一桌剛用過餐的客人結賬。客人餐桌上方的加工點名稱牌與馬伊琍微博中的照片一致。

　　“我們不知道她是明星，但我們還是少算了她們一斤芒果螺的加工費，結賬的時候少收了5塊錢。”王春雄一邊對記者說，一邊拿出賬本。南海網記者看到，賬本上除了芒果螺為7斤(老板稱少收了一斤的加工費)外，其他的海鮮數量和馬伊琍微博描述一致。在微博中，馬伊琍成加工費為290元，但在賬單上加工費為295元。

　　王春雄說，由于當天客人較多，馬伊琍戴著帽子沒有化妝，當時并沒有認出來。19日中午有媒體到訪后，自己這才知道是演員馬伊琍。

　　而記者也注意到，在友誼路下崗職工海鮮加工廣場內，共有80家加工點。每個加工點只負責為客人加工海鮮，提供餐桌和餐具。在該處用餐，需要自備海鮮，或者在廣場最內側的海鮮攤點購買海鮮。

　　王春雄稱，當天馬伊琍是在廣場的海鮮攤點購買的海鮮，至于花多少錢，自己并不清楚。

　　而根據馬伊琍微博中的海鮮品種，南海網記者也在一件海鮮攤點詢問到具體價格。

　　花蟹為70元/斤、芒果螺10元/斤、基圍蝦30元/斤、扇貝10元/12個，皮皮蝦根據大小每斤的價格分別為50元、80元和100元。

　　加工廣場海鮮平價受消費者歡迎

　　來自內蒙古的黃延軍和愛人及朋友在三亞游玩了8天，19日中午，他們是第二次前來友誼路下崗職工海鮮加工廣場1排2號就餐。“便宜，味道也很不錯，要知道馬伊琍來我昨天也就來了。”黃延軍告訴南海網記者，此前他們在一家海鮮飯店就餐，幾個菜就花1000多元，石斑魚138元每斤，而在這里用餐每次不過300多元。“這里的石斑魚才50塊錢一斤。”

　　南海網記者注意到，在該海鮮加工廣場，每個加工點的收費標準均有三亞市物價局統一制定。

　　南海網記者隨后走訪三樣第一農貿市場發現，友誼路下崗職工海鮮加工廣場內的海鮮攤點售賣的海鮮幾乎與農場市場價格一致。

　　物價局：海鮮消費多元化 價格有高有低

　　隨著馬伊琍在三亞吃海鮮的親身經歷，諸多網友認為這是在為三亞海鮮宰客“辟謠”。

　　三亞市物價局副局長陳金波認為，宰客是極個別商家的不法經營行為，三亞的海鮮市場整體良好，海鮮品價格也根據不同消費者的不同選擇，呈現出各不相同的價格。

　　陳金波介紹稱，目前三亞大致存在3個檔次的海鮮品消費場所。第一為高檔的海景海鮮飯店，坐在在大東海、鳳凰島等場所和高級酒店內，此類海鮮飯店，海鮮品制作精良，但由于場地費等因素，其海鮮售價往往是最高的;第二類海鮮飯店是商家自行采夠海鮮、自行加工并售賣的海鮮排檔，海鮮售價處在中等;第三類就是春園海鮮加工廣場、友誼路下崗職工海鮮加工廣場以及一些海鮮加工小店，由于這些地方采取的是消費者自行購買海鮮，在加工點加工另付加工費的形式，在價格上最為低廉。

　　“春節期間，要在海鮮排檔和海景海鮮餐廳用餐，價格肯定非常貴。”陳金波表示，2012年9月1日三亞全面實行海鮮品階梯限價，根據市場反饋情況來看，該項政策有效的抑制了海鮮排檔餐飲價格的暴漲。但由于各類商家的經營模式以及成本不同，價格也就有高有低。

　　“雖然海鮮加工廣場價格低廉，但很噪雜，沒有私密性。”陳金波認為，目前三亞海鮮餐飲市場已經多元化，游客可以根據自行選擇不同感受的消費環境。

　　官員：薄利多銷加工廣場模式可在全市推廣

　　“我們價格不高，味道也還可以，這樣來的人會多，那樣我們賺的也就更多。”談及此前的宰客風波友誼路下崗職工海鮮加工廣場的加工點老板王春雄尤為痛心。“你就算宰了一兩桌，但是你名聲臭了，以后沒人來，那還不是砸自己的飯碗。”

　　據了解，目前三亞在春園路、友誼路各有一座大型的海鮮加工廣場。由于其低廉的價格，備受廣大消費者的親睞，每到旅游旺季，兩處加工廣場便會人聲鼎沸，客源不斷。

　　三亞市物價局副局長陳金波認為，海鮮加工廣場薄利多銷的經營模式早已得到市場的認可。這種模式可以在海棠灣等鎮區客流量較大的地方進行推廣。陳金波認為，如春園、友誼兩座海鮮加工廣場，不僅能解決許多下崗職工和困難家庭的生計問題，還能進一步帶動海鮮加工廣場周邊的商貿發展。

　　但對于是否真能將該經營模式予以推廣，陳金波認為還需要政府相關部門進行調研、考察和進一步的論證。

　　友誼路下崗職工海鮮加工廣場的海鮮加工收費標準由三亞物價部門制定。(南海網記者鄧松攝)

　　友誼路下崗職工海鮮加工廣場內品種多樣的海鮮銷售攤點。(南海網記者鄧松攝)