海南珍珠養殖一年僅300公斤 大量從外地進貨

來源：海南日報     作者：陳曼莉    2013-11-19

←養殖工人們打撈珍珠貝。

←工人們在清理貝殼。

←養殖工人展示企鵝珍珠貝。本報資料圖片

三亞大東海商店里的珍珠首飾。本報記者 蘇建強 攝

海面上的魚排給近海水域帶來污染。本報記者 古月 通訊員 陳思國 攝

　　■ 本報記者 杜穎 易建陽

　　中國海水珍珠（南珠）在歷史上享有很高的聲譽。公元前110年，海南島因盛產珍珠，漢武帝特設“珠崖郡”。

　　曾有資料顯示，中國的海水珍珠以合浦珠、海南珠品質最好。

　　而如今，海南珍珠產業已衰微，2013年全省珍珠養殖量僅約300公斤。而1980年代，僅陵水新村鎮的珍珠養殖最高產量可達每年5噸。

　　養殖業衰微的同時，我省珍珠市場需求量猛增。據媒體報道，我省一家大型企業一年的珍珠需求量達5噸至10噸，不得不全部從廣東、廣西進貨。

　　近日在三亞召開的珍珠產業圈論壇上，與會專家認為，海南的珍珠養殖業大有可為，預計2013年我省的珍珠產品年銷售額可達5億元。珍珠加工業和珍珠文化產業的探索也有更加廣闊的前景。

　　衰落縮影

　　新村珍珠

　　一蹶不振

　　1981年8月，在陵水新村港，第一次育成我國大型商品珍珠

　　中國現代海水珍珠的科研就是起步于海南。

　　南海珍珠養殖，在海南島，集中在陵水、三亞一帶，這里曾有一個特別響亮的品牌———新村珍珠。

　　新村珍珠 曾榮極一時

　　大型珍珠的形成技術，過去在我國一直是一項處于攻堅的課題，珍珠質分泌以后，層復一層地沉積在珠核上，大約要1年半至2年的時間，厚度才可達到1毫米以上，可是在這其間，受貝源、育珠環境等因素影響，其成活率是非常低的，養殖出大型珍珠的技術一直很難得到破解。

　　1979年，中國科學院南海海洋研究所在三亞鹿回頭半島創立了海南熱帶海洋生物實驗站，在國內最早開展了海水珍珠養殖研究和探索。1981年8月，陵水新村港發生了一個震驚珍珠行業的“大新聞”，這里成功育成了一顆19×15.5毫米、重6克的銀白色大型珍珠，這是我國第一次育成大型商品珍珠。“新村珍珠”在當時可謂“一炮打響”。

　　一撥撥人慕名來到新村，希望買到南海珍珠。30年后，陵水縣城一些商場的柜臺前仍可見“珍珠王產地”宣傳標語，便可知當時新村珍珠多么榮極一時。

　　1980年就來到熱帶水產研究開發中心、參與了大型珍珠核心技術的研究員李有寧說，“新村珍珠養殖最高峰達到了每年5噸的產量，一個小鎮有這樣的數字，這在當時全國來說是很了不起的。”新村鎮文化站站長鄭石養回憶，當年珍珠產業貢獻的稅收，占據了陵水縣稅收收入的十分之一。

　　無利可圖 養殖戶紛紛轉行

　　讓李有寧沒有料想到的是，他親眼見證并為之付出心血的珍珠產業，并沒有因為這項技術的突破而帶來長足的發展，反而在巔峰時刻迅速滑落。

　　因缺乏市場監管，商人從外地帶來等級低的珍珠，甚至帶著假冒珍珠來到新村，打著“新村珍珠”、“南島珍珠”的旗號叫賣，給本地品牌帶來了巨大傷害。

　　“當時尤為轟動的一個事件是，1995年、1996年、1997年新村珍珠用于出口時，由于質量不過關而相繼被歐盟退回，損失慘重，這引起了國家有關部委的關注。”李有寧說。

　　專家介紹，在經歷過十幾年的珍珠養殖之后，新村港海水珍珠的繁育質量開始變差，珍珠顆粒變小。“新村港用于采捕的珠母越來越少，珠母主要靠人工培育，長期近親繁殖，導致了品種退化嚴重，產量也逐年下降，那時已經開始嚴重虧本。”已有了多年養殖經驗的吳增利分析說。

　　無利可圖，紛紛轉行，新村珍珠養殖業到1990年代末期的產量急劇下滑，2000年以后最少的時段，一年的產量還不到1噸。

　　海陵珍珠養殖廠如今破敗的景象讓人心痛，雜草叢中，職工當年住的宿舍樓現如今長滿了密密的青苔，臺風“海燕”過后，破舊老廠房被水淹了。

　　記者從省海洋與漁業廳獲悉，目前海南的珍珠養殖主要是零星養殖，規模都很小，主要分布在陵水、臨高、儋州和三亞等沿海市縣。

　　瓶頸攻關

　　生態養殖珍珠

　　掙錢環保兩不誤

　　三沙水域水質好，生產的珍珠質量也好，價值高。更重要的是，那里遠離近海，可避免污染，而且深海海底養殖可避免臺風帶來的風險

　　在前不久召開的全國珍珠產業圈論壇上，與會專家認為，海南珍珠養殖產業急劇萎縮，跟兩個因素關系密切，一是近海海水污染，二是臺風天氣多發。但這兩個瓶頸，目前都已找到解決的辦法。

　　深海海底養殖可抗臺風

　　多位專家提出在三沙養殖珍珠貝，遠離近海，可避免污染。三沙市海洋與漁業局副局長王式政說，三沙市氣溫恒定、溫差小，溫度、鹽度及葉綠素變化值皆滿足多種珍珠貝的養殖要求環境，具有天然的環境優勢。　　

　　目前，三沙市珍珠貝養殖還是一片空白，只要養殖企業能規避臺風帶來的風險，三沙市養殖珍珠貝大有可為。

　　“我對到三沙養殖珍珠貝前景非常看好，那里水質好，生產的珍珠質量也好，價值高。”海南大學海洋學院水產系教授王愛民說，他和他的研究團隊已經研究出海底養殖珍珠貝的技術，頂住了臺風侵襲，這項技術有廣闊的應用前景。“前不久，強臺風‘海燕’來襲，蜈支洲島岸上養殖基地損失大，海底珍珠貝養殖基地基本上沒什么損失。”王愛民對海底養殖很有信心。

　　科學養殖不會污染海域

　　省海洋與漁業廳養殖處副處長覃甫良說，海南的海水珍珠養殖因為在產業發展的高峰期迅速跌落，并沒有出現如其他珍珠養殖省份的水域污染問題，但旅游開發、魚排等直排進海水的污染物的增加，的確加劇了珍珠養殖條件的惡化，使得珍珠養殖量萎縮。

　　覃甫良邊翻閱近年來的《內陸養殖報表》邊說：“你看，近幾年來，全省上報的珍珠養殖產量為零，目前，僅在陵水新安、三亞蜈支洲島、儋州等少部分區域有零星養殖珍珠的農戶外，幾乎沒有大型企業參與海南的珍珠養殖。”

　　馮永勤說，在科學正確地按照質量標準的密集度進行養殖的過程中，大范圍大規模海水養殖珍珠是不會對海域造成污染的。現在部分地區出現的污染問題，多是由于缺乏規劃、過度密集、無序發展帶來的惡性循環。

　　珍珠地方標準逐步完善

　　1990年代末，正因為看到了珍珠質量高低不同，魚目混珠對銷售市場產生的巨大影響，李有寧和一批研究人員一起，率先于全國開啟了海水養殖珍珠的質量地方標準的探索。

　　從1998年開始，李有寧拿出了17年前奮戰研究大型商品珍珠的勁頭，進行了細致的調研，在經歷了一年時間不間斷地嘗試后，1999年，海南率先于全國發布了《海水養殖珍珠質量地方標準》（DB46 T13-1999），而國家出臺有關質量標準是在其發布的4年后。

　　盡管這一標準在當時起到了積極的指導作用，可是，在品牌信譽受到嚴重沖擊失去口碑的情形下，這份晚到的質量地方標準，未能改變海南珍珠已經走向衰微的頹局。

　　10年后，李有寧和海南大學海洋學院教授馮永勤等專家一起，對這一標準進行了修訂。2009年，《海水養殖珍珠質量地方標準》（DB46 T13-2009）代替了原標準，針對珍珠養殖生產的實際情況，對珍珠層厚度和質量等級指標做了微調，并主要對人工黑珍珠的鑒別檢測的方法進行了調整，新標準較過去更加完善。

　　4年后的2013年11月17日，李有寧踏上了北上的航班，這一次，李有寧等研究員對有關海水養殖珍珠質量標準進行再度修訂，對珍珠苗種的范圍予以了擴大。標準修訂專家評審會設在了濱海省份山東，李有寧說：“海南對于海水養殖珍珠質量標準的探索15年來從未間斷，即便海南珍珠養殖業因多種原因受限了，但其標準也將對我國南珠質量的衡量認定起到積極的借鑒意義。”

　　南珠歷史

　　中國海水珍珠，又稱南珠。廣西、廣東和海南是我國南珠主要產地。一直以來，都有“西珠不如東珠，東珠不如南珠”的說法，可見南珠在歷史上有較高的聲譽。自秦始皇時代起，南珠就成了朝廷貢品，具有特殊的社會地位和價值，據傳清朝慈禧太后皇冠上鑲嵌的數千顆珍珠就是南珠。近年來南珠產量已超過日本，中國成為世界上海水珍珠第一大生產國。

　　開發困局

　　成本太高

　　技術落后

　　稅負過重

　　魚龍混雜

　　中國珠寶協會副秘書長沙拿利表示，珍珠的來源是困擾海南本地珍珠企業的一個大問題，現在海南珍珠養殖產量萎縮嚴重，幾乎全部從外地進貨，成本較高。

　　其次是加工環節技術上的滯后。沙拿利說，不僅是海南，我國的珍珠優化加工漂白技術相對滯后，影響珍珠的市場價格。目前，日本等國外商低價購買中國珍珠原料，經過較好的漂白技術處理后，貼上日本珠的標簽，高價出口到國際市場。王愛民也稱，我省的珍珠加工企業多仍處在小而分散的發展階段，產品附加值較低，技術研發上難度很大。

　　稅負也是企業在發展過程中面臨的現實問題。“17％的增值稅，l0％的消費稅，3％的城建稅、教育附加綜合費等，困擾著這一行業的企業，這也是很多珍珠企業不愿意從事珍珠深加工技術研發，轉而將珍珠原料用于出口貿易的原因之一。”我省一家珍珠企業相關負責人表示。

　　此外，珍珠出口個體化，沒有統一的質量把關，使不少質量低下的珍珠飾品流入國際市場，砸了中國南珠的品牌。“可見珍珠養殖可以個體養，但出口業必須由國家管理。”王愛民說。

　　產業拓展

　　下游產業鏈

　　正被拉長

　　養殖業走向沒落的同時，海南開始了新一輪探索，不少企業建起集珍珠科研養殖、珍珠飾品設計加工、珍珠系列產品銷售于一體的珍珠產業鏈和市場營銷網絡

　　挖掘文化 讓現實借力歷史

　　1998年，來自東北的“闖海人”周樹立在三亞建設了一座珍珠文化館，將他所理解的珍珠歷史與文化集中展現了出來，讓業界眼前一亮。一時間，文化館成了觀光客的必游之地。

　　人們第一次從周樹立的身上和理念中意識到，珍珠所具有的數千年文化內涵，相比發展不到30年的產業來講，更有文章可做。這一觀點得到了一直關注海南珍珠產業的業界專家的認同。

　　珍珠文化館建成后的次年1999年，周樹立再度出手，在三亞打造了我國第一家珍珠博物館，展出了大量硅像、縮像模型、實物標本。這一獲評為國家AA級旅游景區的博物館，不但取得了一定的經濟社會效益，更成為了珍珠文化普及的載體。

　　探索藥用 開發珍珠化妝保健品

　　珍珠藥用在中國已有2000余年歷史。明代李時珍就很重視珍珠的藥理作用，認為珍珠的藥效在美膚，這在《本草綱目》也有記載。

　　現在，以珍珠作為原料的保健品和化妝品得到了極大的發展。海南京潤珍珠公司已經研發出了獨有的系列高新技術，近年來申請專利36項，令珍珠的養顏保健效果更上了一個大臺階。

　　“我們的珍珠粉化妝品、保健品在市面上很受歡迎。”海南京潤珍珠公司總經理陳為告訴記者。

　　增強科研 提升產品科技含量

　　海南一直就是國內海水珍珠研發的前沿地，養殖條件得天獨厚。中國國家水產局，還有中國水產科學院，陸續在陵水和三亞成立珍珠養殖實驗站，作為兩個研究機關的基地。

　　為了進一步完善珍珠產業鏈，海南京潤珍珠成立專門的研究院，成為珍珠專業研究與培訓中心，開展珍珠飾品新款式和珍珠文化的研究；珍珠保健品、化妝品新產品研發，提升產品的科技含量。

　　2001年建成的海潤珍珠科學館，也是集珍珠科學研究、珍珠成果展示、珍珠養殖示范于一體的大型生態科普文化旅游項目。

　　依托旅游 建珍珠風情酒店

　　在三亞鳳凰路鳳凰機場入口處，記者還發現了一家珍珠主題酒店。進入酒店大堂就能感受到濃厚的珍珠文化氣息，一串串珍珠貝殼懸掛大堂內，一套采珍珠的模型十分醒目。酒店走廊、客房內，隨處可見與珍珠有關的書畫作品。

　　這讓不少游客欣喜不已，11月7日，來自沈陽的游客張先生告訴記者：“以前只知道買珍珠到海南，現在還能入住珍珠酒店，讓我們對珍珠有了更全面的了解。”

　　（本報三亞11月18日電）

　　圓桌會議

　　三沙氣溫恒定，溫差小，年平均溫度28℃，溫度、鹽度及葉綠素變化值都滿足多種珍珠貝的養殖要求環境，具有天然的環境優勢。

　　———三沙市海洋與漁業局副局長王式政

　　建議可嘗試在三沙海域建設南海大珍珠養殖示范點，但前提的條件是必須采取生態的養殖方式。

　　———廣東海洋大學珍珠研究所所長謝紹河

　　在未來南珠發展的道路上，必須還要強調制定出比目前更為完善的珍珠品質標準，為珍珠產業下一步的發展“保駕護航”。

　　———桂林理工大學地球科學學院珠寶專業教授楊忠耀