海南采摘季指南：3月草莓5月荔枝6月龍眼

來源：     作者：史莎    2014-02-26

　　

 

　　原始人采摘野果，文明人農耕糧食，這些基因隨血脈遺傳至今，使人們無限眷戀土地。近年流行的果園采摘游給了久居都市人們一個親土的空間，一到春暖花開時節，便由草莓開啟了海南四季采摘行。

　　福地海南產美果。盡管南北溫差水果上市略有差別，大體上，1-3月草莓季，3-5月產荔枝、6-7月產龍眼、3-7月產蓮霧，5-10月產芒果，6-7月黃皮，7-10月火龍果，5-12月楊桃，10月前后紅毛丹，11-1月福橙，12-1月青棗……這還不包括隨處可見的木瓜、椰子、香蕉、甘蔗、菠蘿、菠蘿蜜等等。生活在這樣一個富饒美麗的熱帶水果海島，老老少少們何不乘此風光，好好享受果實成熟的采摘之樂呢?

　　田野草莓趣小小朋友樂淘淘

　　開闊的田野里，小小紅果點綴著肥厚的綠葉，實在誘人;貼著地面生長的植株，怎么都高不過能走路的孩子;拎著小籃子，馬上附身攫取，有那么點貪婪，卻只需要小小的付出。

　　草莓是家有小朋友的最適合采摘品種。每到春天，便吸引了無數想帶孩子進行戶外運動的父母。從分布來看，海口地區南海大道西行接近西線高速一帶的農莊，草莓采摘已經經營十余年;海口往東，有靈山一帶;澄邁則在老城郊外;瓊海最多，如塔洋，從龍壽洋國家農業公園到博鰲鄉間地頭;儋州，已開發的有南豐鎮頭佑村等。

　　相對而言，草莓采摘的成本不高，城市工薪階層均能承受。摘出來過秤可帶回家，只是前幾年還每斤15元，現在有的地方已經漲到45元。如果不擔心衛生，可以在園子里邊摘邊吃。大部分人摘回來都愛在網上曬一曬，說新鮮，就是比平日市場買的好吃。

　　攀樹摘荔枝好吃別貪易上火

　　5月開始，海南熱帶水果進入盛產季節，物種豐富。離省會最近，又最具規模的，當屬石山地區荔枝采摘。

　　果實把枝頭壓得變了形，一眼看上了幾顆紅透的荔枝，又瞥見另一叢個頭更大，掛果更多。一開始總是抵擋不住剝皮開來肉白嫩、汁欲滴的誘惑，得趕緊先吃上幾顆解饞，接下來又想吃又想摘，手和嘴便忙不過來了。

　　海南荔枝園采摘營銷方式源自何時說不清楚，有老人記得上世紀六十年代進屯昌的荔枝園只需花一元錢，管吃飽，不許往外攜帶，記憶深刻。

　　荔枝性熱，氣味純陽，多食易上火。新鮮荔枝食入過多，會出現牙齦腫痛、口痛或鼻出血。出血病患者、糖尿病患者、婦女妊娠以及小兒均應忌食。老年人多食加重便秘。長青春痘的年輕人也不可多吃。

　　在石山一帶采摘荔枝，還可欣賞上百年的老荔枝樹。老樹高大，只有手腳靈活的人愿意攀爬。只不過爬上老樹摘幾顆，發現并不比新叢好吃。

　　相比之下，邊上不起眼的龍眼樹更合適“吃了還兜著走”。石山地區的人家喜歡自己曬龍眼成桂圓肉干，那個味道又不知比商場買的好多少倍了。采摘時可向當地人學習制作肉干的方法。

　　荔枝分布海口石山鎮、永興鎮為最，其它文昌、定安、保亭、屯昌都有。

　　盒裝福橙、綠橙好橙知時節

　　澄邁福橙摘到新歷1月底就幾乎摘完了。家住海口的小陳還想多摘些，又冒雨跑去了地里。

　　一身泥濘摘了回到屋子里過秤，怎么看，都嫌這些快過季的福橙個頭太小。老板問小陳，自己吃還是送朋友，不妨先嘗一個。切開來一嘗，甘之如飴，竟然比兩個月前大個頭的還甜。

　　澄邁福橙又稱為黃福橙，因產量少，不愁賣，往往還在地里就被市民采摘完了。摘下來馬上裝進統一印制的禮盒，既保鮮久又易運輸，屬于送禮上層佳品。

　　與此同時，瓊中綠橙也在上市。整個海榆中線四處可見買賣綠橙的人群。每年10月下旬，瓊中綠橙會舉辦盛大的開摘儀式，身著民族服裝的少女奉上切開的新鮮橙子供人品嘗。如果想在鏡頭里留住豐收的影像，此時不妨適季瓊中一游。