海南首屆鄉村旅游和休閑農業服務技能培訓?？谂e行

來源：南海網     作者：黃蕾    2014-12-22

　　南海網?？?2月21日消息(南海網記者 黃丹)12月17日至21日，海南省首屆鄉村旅游、休閑農業服務技能培訓暨競賽活動在?？谂e行，12月21日上午，該培訓結業典禮頒獎儀式在海口經濟學院舉行。海南各市縣鄉村旅游企業、休閑農業示范點(休閑農莊)、農家樂等方面的從業人員共150人參加培訓。

　　發展鄉村旅游，是調整農村產業結構和促進農民就業、增收的一項重要舉措，是推進城鄉一體化統籌發展和新農村建設的有效途徑。發展鄉村旅游，能夠豐富海南省旅游產品體系和改善產業結構，拓展旅游業發展空間，是建設中外游客的度假天堂和海南人民幸福家園的必然要求。但是，海南鄉村旅游尚處在起步階段，各類鄉村旅游人才緊缺成為發展瓶頸。此次活動為了創新鄉村旅游人才培養途徑，通過旅游服務技能培訓與技能競賽相結合，技能培訓與職業技能鑒定相結合的方式，以訓備賽、以賽促學，激發學員的學習熱情，培養鄉村旅游創業、就業的骨干人員，促進海南省“老鄉”奔小康。

　　前4天開展具有鄉村旅游特色的烹飪、餐廳服務和客房服務三個專業的技能培訓，最后一天為技能競賽比拼。具體培訓內容為公共課與專業技能課，其中公共課包括鄉村旅游經營理念、鄉村旅游接待禮儀禮貌;各專業課程為鄉村旅游烹飪、鄉村餐廳服務和鄉村旅游客房服務。對參訓人員組織職業技能鑒定，為合格學員頒發初級技能等級證書。在培訓和職業技能鑒定的基礎上，各專業擇優選取20名學員開展餐飲、客房服務和餐廳服務技能競賽。最終三項技能競賽選出冠軍各1名，亞軍各2名，季軍各3名。

　　“海南國際旅游島建設需要人才，鄉村旅游休閑農業，既是農業轉型升級，文明生態村進一步向旅游產業發展轉化，又是打造新的旅游業態，希望每年都評比一次，提高他們的素質和國際旅游島的鄉村旅游形象，希望通過鄉村旅游的發展更好的把打造百姓的幸福家園和游客的度假天堂相結合。”海南省旅游委主任陸志遠說。

　　此次活動由海南省總工會、省旅游委、省農業廳主辦，海南省旅游工會、省旅游委培訓處、省農業廳企業發展處承辦，海南省旅游協會、省休閑農業協會、?？诮洕鷮W院協辦。