海南深度游：觀論壇風(fēng)云 品瓊海味道

來源：海南日報     作者：黃蕾    2015-03-25

 

　　游客在瓊海龍壽洋國家農(nóng)業(yè)公園花海盡興地游玩。本報記者 張茂 攝

 

　　瓊海美味溫泉鵝。 本報記者 王凱 攝

 

　　用五谷雜糧制作的瓊海小吃。 本報記者 張茂 攝

　　■ 本報記者 蔡倩

　　這是一座不缺焦點(diǎn)的城市，暮春三月，萬千矚目，群賢畢至。

　　這是一座拒絕浮躁的城市，惠風(fēng)和暢，花香鳥語，田園牧歌。

　　又是一年博鰲亞洲論壇年會，與瓊海這座田園城市的相遇，猶如春日里最美妙的一場邂逅。瓊海，這塊千百年來秉承美麗從容的萬泉河水潤澤的地方，因充滿傳奇的紅色娘子軍、殊驚世界的博鰲亞洲論壇、捍衛(wèi)南海主權(quán)的潭門漁民，彰顯著與眾不同的品質(zhì)；而如今，瓊海又以多姿多彩的風(fēng)情小鎮(zhèn)、如詩如畫的美麗田園、有滋有味的瓊海小吃散發(fā)著別樣的風(fēng)采。

　　小鎮(zhèn)游

　　風(fēng)情萬種 把客留

　　因博鰲亞洲論壇而聲名鵲起的博鰲小鎮(zhèn)，如今國際風(fēng)勁吹，田園風(fēng)詩意，民族風(fēng)暖人。

　　除卻千人共赴一景的玉帶灘、博鰲亞洲論壇會址，更讓人流連駐足的還有博鰲特色街。博鰲有三條特色街。一是琳瑯滿目的旅游商品一條街、二是臨海而建的海鮮街、三是博鰲濱海酒吧一條街。

　　浸潤著論壇帶來的大氣，博鰲小鎮(zhèn)的特色顯得氣度不凡。漫步鎮(zhèn)墟，一排排整齊的椰子樹婆娑著南國的風(fēng)情，給磚墻間帶來柔情的綠意。慢悠悠的騎樓上，木雕門窗以及各種窗頂花、花架、盆栽的點(diǎn)綴，仿佛讓時間變得優(yōu)雅而甜蜜。墻壁上掛著的船舵、船槳、鐵錨等海的符號，則凸顯了傳統(tǒng)漁農(nóng)文化的存在，讓人抬頭間可以找到心靈的棲居之所。

　　若是走累了，大可以去那一間“老房子”咖啡屋小坐，在海南老式建筑里品一品似乎被歲月熏陶過的咖啡。順著海風(fēng)的味道走向海邊，博鰲濱海酒吧一條街正靜靜等待著你。以海的故事、博鰲時間、老房子等十?dāng)?shù)間風(fēng)格迥異的酒吧在海邊一字排開而建，想要愜意吹海風(fēng)，撒歡踏海浪，飲酒品茶打發(fā)時光，這里是再好不過的場所。

　　在與博鰲一橋之隔的潭門絲路古鎮(zhèn)里，南海的故事正被守望“祖宗海”的老船長、老漁民們傳唱。小鎮(zhèn)上數(shù)百間海洋工藝品商店、數(shù)十家海鮮店鋪，一定可以讓游客愉悅地沉醉于此。

　　到彬村山華僑農(nóng)場或是中原南洋小鎮(zhèn)，都可以品味到瓊海這個著名僑鄉(xiāng)的南洋風(fēng)情。在這里，要學(xué)著當(dāng)?shù)匕傩掌芬黄芬憔艑痈狻⒛涎箫L(fēng)味小吃，再來一杯南洋咖啡“歌碧歐”……

　　在嘉積鎮(zhèn)、萬泉鎮(zhèn)、塔洋鎮(zhèn)、大路鎮(zhèn)、會山鎮(zhèn)……每個人都可以在老街、水鄉(xiāng)、小鎮(zhèn)、田園中尋找到記憶中最幸福的旅程。

　　鄉(xiāng)村游

　　一 一曲牧歌

　　引好夢

　　到瓊海欣賞渾然天成的田園風(fēng)光，去過博鰲小鎮(zhèn)、賞罷潭門南海小鎮(zhèn)、覽完中原南洋小鎮(zhèn)，相信龍壽洋農(nóng)業(yè)公園會是一個新奇的選擇。

　　這是一個花香四溢的田園。在瓊海的美麗田園和美麗鄉(xiāng)村，草莓紅了，瓜果熟了；桃花艷了，櫻花紅了，桂花香了，格桑花、虞美人花海中爭奇斗艷……在龍壽洋花海，金燦燦的萬壽菊，絢爛多姿的格?；?，還有那一樹樹早已綻放的熱帶櫻花，在這里匯成一片花的海洋。西藏的格?；?、武漢的櫻花，如今全都匯聚在這里，共同演繹美麗的大地藝術(shù)。

　　龍壽洋花海以顏色和品種裝扮出三個主題的大地藝術(shù)：以黃色萬壽菊為主的“夢想龍壽洋”、以藍(lán)色藍(lán)香芥為主的“新春花季”，和以紅粉色百日草為主的“歲月追憶”，花期從春節(jié)一直持續(xù)到2015年博鰲亞洲論壇年會結(jié)束。整個花海栽種花卉品種多達(dá)十余種，其中包括薰衣草、虞美人、硫華菊等品種。

　　徜徉龍壽洋花海，感受田園浪漫，迎接春的到來！浪漫之余，還可以在附近的田野炊煙、多文人家農(nóng)家樂里品嘗一頓瓊海年味大餐，走地雞、嘉積鴨、溫泉鵝是必須品嘗的大菜。品嘗美味的同時，還可以在這里聞一聞春日里的桂花香。

　　下午尋著花香到官塘美麗鄉(xiāng)村——北仍村繼續(xù)賞花，這里的桃花開得正艷，熱帶櫻花開得正好，滿村的三角梅更讓這里春色滿園。賞花之余，在村里騎行或徒步，或是到村里的草寮咖啡喝杯正宗南洋咖啡，或是到純樸的村民家中坐一坐，感受當(dāng)?shù)匕傩盏哪晡兜?。晚上，就在村里?ldquo;鄉(xiāng)愁味道”農(nóng)家好味店里，品一頓瓊海年味大餐，不少游客甚至早早就慕名預(yù)訂了這里的年夜飯，火爆程度不輸城里的賓館酒樓。

　　美食游

　　特色小吃

　　味道好

　　第一次來到瓊海的武漢游客呂潘來到瓊海銀海雜糧一條街，便輕車熟路地點(diǎn)了椰子粿、雞屎藤粿仔、椰香九層糕等雜糧。“我在網(wǎng)上看到過，這些都是瓊海十佳名小吃。”

　　2014年8月，瓊海市啟動主題為“品瓊海味道享幸福生活”的首屆“瓊海味道”嘉年華活動，將“田園城市，幸福瓊海”的建設(shè)成果進(jìn)行旅游要素產(chǎn)品化改造，策劃、包裝、推出一批特色旅游商品、美食、名店等旅游新品牌、新產(chǎn)品、新體驗。活動啟動以后，社會反響熱烈，也吸引了眾多市民和游客前往瓊海小鎮(zhèn)旅游度假。這次活動評選出了“瓊海味道”十大品牌，其中包括十佳美食名菜、十佳美食名小吃、十佳老字號等，由此，瓊海的名菜、餐飲老字號、風(fēng)味小吃脫穎而出，展現(xiàn)在游客面前。

　　正值博鰲亞洲論壇年會進(jìn)行之時，對于與會嘉賓、各地游客來說，健康生態(tài)、養(yǎng)生美味的特色小吃會是一個小清新的選擇。

　　“原始生態(tài)，土生土養(yǎng)，土里土氣，五谷養(yǎng)生，生生不息。”雜糧文化，瓊海人深諳其道。各式各樣的雜糧就是瓊海當(dāng)?shù)厝霜?dú)具特色的瓊式下午茶。瓊海大大小小的雜糧店里，你可以嘗到雞屎藤、高粱粑、椰奶清補(bǔ)涼等雜糧甜品。

　　除此之外，這里還有清補(bǔ)涼、芋頭西米露等傳統(tǒng)粗糧制成的冰爽甜品。清補(bǔ)涼早已風(fēng)靡全島，而瓊海的清補(bǔ)涼猶有地方風(fēng)味，是將多種食材混合椰奶冰沙制成。這種用炒冰制成的清補(bǔ)涼一入口即化，勁爽透涼，細(xì)品之下又清甜香滑，讓人流連唇齒。

　　瓊海粗糧小吃豐富多樣，不僅色香味美，而且別致之中又考慮多種營養(yǎng)搭配。到此一游，可用一個下午的時間，享受一次愜意的美食之旅。

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　　瓊海味道

　　十佳風(fēng)物

　　嘉積鴨、海玉、火龍果、胡椒、苗繡、山柚油、蓮霧、番石榴、萬泉鯉、溫泉鵝

　　十佳美食·名菜

　　昌隆白切嘉積鴨、萬泉河蝦、醬爆白面螺、白切溫泉鵝、萬泉舊事干煸海鴨、九吉豬肺蘿卜湯、番石榴雞盅、春筍全家福、阿叔農(nóng)家樂螺濕螺 、椰香咖喱蟹

　　十佳美食·名小吃

　　五色飯、多河文化谷歸粑、椰子粿、雞屎藤粿仔、椰香九層糕、粑炒、炒粉、糯米粑、炒冰清補(bǔ)涼、何記粉仔

　　十佳老字號

　　良旺休閑館、涼爽冷飲小吃店、溫泉海星食城、昌隆飯店、良昌美食城、泰和大酒店、翁氏醬菜、老市茶店、宏發(fā)海鮮店、獅椰美食樓

　　十佳主題吧

　　海的故事餐酒吧、500里路原鄉(xiāng)人樹上咖啡屋、海邊老房子餐酒吧、流連潭門咖啡吧、老南洋咖啡館、龍起湖畔休閑吧、花梨人家咖啡吧、曼半餐酒吧、@情海餐酒吧、上埇龍壽傳說田園餐飲店

　　十佳農(nóng)家好味

　　農(nóng)廚好味館、多河文化谷公道文化館、萬泉河舊事農(nóng)家莊、萬隆印尼風(fēng)味美食店、草根三味農(nóng)家樂、田園夢想幸福農(nóng)莊、北仍村鄉(xiāng)愁味道、阿叔農(nóng)家樂、趕海人家漁家樂、青葛海鮮食園