七月走瓊中什寒 探尋山村野趣

來源：     作者：黃蕾    2016-07-07

　　什寒風光。 本報記者 李幸璜 攝

　　■ 本報記者 劉貢 實習生 李夢瑤 通訊員 秦海靈

　　盛夏七月，瓊中黎族苗族自治縣紅毛鎮什寒村水霧氤氳，透著絲絲涼意。沿著青石板路緩緩而行，赤腳的少年踩著單車呼啦啦飛馳而過，羞澀的黎家姑娘正向家人討教著黎錦技藝，農忙歸來的阿叔則扛著摞成堆的稻穗往裊裊炊煙的村子里走去……

　　即便聲名鵲起，一波波的游客接踵而至，什寒卻依舊充滿了濃郁的原始鄉土氣息，仿佛這里從來就不曾被打擾。在發展鄉村旅游的過程中，什寒堅持政府引導、農民參與的模式，打造出一個原生態的鄉村生活綜合體。

　　在什寒，村民是鄉村旅游永恒的主角。人在，民俗在，鄉愁在，這才構成了人們心中的“中國最美鄉村”。

　　留宿

　　品遺落山林的鄉野原色

　　“阿妹，喝杯熱茶吧！”6月29日午后，一場陣雨猝不及防地從什寒的天空滑落，惹得路人紛紛狼狽避雨，熱心的村民王慶武連忙泡上一壺鷓鴣茶，遞給躲在自家屋檐下的幾位游人。

　　在什寒呆了兩天一晚的游客王君潔，此刻正打算啟程返回河南，不料卻被大雨打亂了腳步，但她笑言，這也算是多了個和什寒獨處的機會。“雨中的什寒，也別有一番韻味呢！”

　　順著水珠恣意的屋檐瞧去，灰青的瓦頂、石砌的籬墻、攀壁而上的藤蔓和垂柳掩映的池塘，全被籠罩在一片煙雨朦朧中，宛若一首旖旎綿長的小詩，向游人們喃喃訴說著一磚一瓦中的古老情愫。

　　在田園牧歌式的生活離我們漸行漸遠時，偏居一隅的什寒卻在青山碧水間，依舊傳承著恬淡平和的鄉俗鄉情。綿延了數百年的耕讀文化，借由一座座被細心改造的鄉間舊宅，得以生發出另一種田園鄉居圖景。

　　“上午來下午走或白天來晚上走，曾幾何時，鄉村游住不了人、留不下心，住宿問題成為困擾鄉村游發展的一道坎。”瓊中黎族苗族自治縣旅游委主任鄧開揚說，什寒村村民將家中閑置的房間騰出來提供給旅客小住，在為賓客提供棲息之地時，亦可獲得收益，可謂一舉兩得。

　　除了村民自家住宅改造而成的民宿，什寒還利用村里的空閑農舍和學校舊址，改造成標準化驛站、客棧、露營地、茶吧，并由什寒農民合作社對其統一運作管理。目前，全村共建有24間民宿，12套青年公寓，10套“待內典”客棧和3處帳篷野營地。

　　“我們不能用城市建設的思路來改造什寒，留住黎村苗寨的鄉村原色才是關鍵。”鄧開揚表示。

　　搭伙

　　嘗原汁原味的農家生活

　　在一間形似覆舟的茅草屋下，八張方桌拼成長列，鋪上綠油油的芭蕉葉，竹制的酒杯，山蘭酒、三色飯、白切雞等美食便被依次端了上來——這不是黎族同胞在過“三月三”，而是什寒村“黎家樂”飯店里的日常一幕。

　　“很多外地游客就是想過來體驗一下黎族的長桌宴，這個月已經是第四波啦！”每天一大早，黃秋梅夫婦就張羅著洗菜切肉，在自家辦的“黎家樂”飯店里忙得不亦樂乎。一到中午，準會有三三兩兩的城里人開著車過來吃飯，節假日時更是能坐滿七八桌。

　　湛藍的天穹白云悠游，屋前，幾株翠竹自由散漫地生長著，土里不時冒出些鮮嫩的筍芽，一旁的幾只雞鴨正悠閑地踱步啄食。“我們的食材都是‘自產自銷’呢，絕對新鮮純天然！”

　　在將農家樂和民宿辦得紅紅火火的同時，什寒的村民們并沒有拋下鋤頭和田地，而是遵循自己最為舒適的生活方式，在兩種身份間轉換自如。

　　“平時我都在山上干農活，碰上客人給我打電話，我才會下來做頓飯。”40歲的李永友可是個大忙人，不僅在村里開了間農家樂和民宿，還種養著大片的益智、靈芝和蜜蜂。自從吃上“旅游飯”后，李永友的錢包越來越鼓，但他卻依舊享受著卷起褲腿、腳沾泥土帶來的踏實與愉悅。

　　“游客來了我們當然歡迎，但平時我們也要過好自己的生活。”平日里，村民王慶武、王慶民兄弟倆一邊經營著“苗家酒菜”農家樂，一邊忙著給自家的4.6畝水稻田施肥除蟲，寧靜的生活仿佛未被過多攪擾。

　　“現在好多鄉村游都被開發得變了味兒，這里卻依舊保持著原汁原味的農家生活，實在太難得了！”雖然名氣越來越大，但什寒卻始終保持著鄉村特有的樸拙粗糲和濃濃人情味，惹得來自海口的游客馮基福連連感慨。

　　鄉吧

　　享一杯清茶里的新元素

　　在什寒村口，抬頭便可看見一處露臺花園懸在空中，掩映在濃密綠蔭之間，門口赫然立著一塊指示牌，上書“水寒居”。

　　“90后”的王飛是“水寒居”的主人，一個十足的文藝青年。“從小就愛到處走走看看，去年畢業后一個人騎行去了麗江，看見滿街文藝清新的客棧、餐吧后，突然萌生了自己開店的想法，便來了什寒。”

　　初遇什寒，王飛便覺得這里讓人感到沉穩安定。為了搭建一個同樣具有文藝范兒的“水寒居”，王飛可謂下足了功夫。墻壁上掛著的牛頭，蹲守在庭院角落的石臼，原始粗樸的木頭柵欄，柵欄邊是土罐作花盆種植的花草，一切的風物，似曾相識。“大到墻壁吊頂，小到桌椅擺件，都是我一點一點搭建起來的。”

　　王飛說，很多游客晚上都喜歡來這里喝喝茶、聊聊天，不少人還成了朋友。“我就認識了不少兄弟，甚至還認了一個‘干媽’呢！”

　　“這兒完全不同于城市的‘泡吧’，你在院子里喝茶、唱歌，眼前卻是成片的稻田和綿延的青山，還有什么比這更愜意嗎？”在來自廣西的游客林師杰看來，如今年輕的游客希望在親近山水星辰的同時，更能享受到舒適的環境和個性化的活動。

　　“呼吸兩口新鮮空氣、吃兩口農家菜、摘點新鮮蔬果……如今這種鄉村游的方式已經進入了疲勞期，我們希望給乏善可陳的鄉村游增添更多新鮮的元素。”鄧開揚坦言。

　　目前，什寒不僅修建了“奔格內”國家步道12公里，開通自行車綠道和鄉村巴士，同時還成立了什寒農民文藝隊，定期舉辦周末篝火晚會，并利用現有的文化廣場、射弩場等場地開展戶外拓展活動和少數民族傳統趣味體育運動，讓游客盡享黎族苗族民俗生活樂趣。

　　“從簡單的吃、住，到囊括行、游、購、娛等多業態的旅游服務內容，如今什寒正逐漸形成一個完整、原生態的鄉村生活綜合體。”鄧開揚表示。