1天吃8家，“吃貨們”也太幸福了

來源：南國都市報     作者：陳曼莉    2017-04-10

　　海口八寶飯、干腌海南粉、海南糯米鴨、三沙海參撈面……

　　1天吃8家，“吃貨們”也太幸福了吧

　　“海南味道”2017海口風味美食店評選活動啟動走訪

　　

 

　　

 

　　圖片由南國都市報記者 汪承賢 攝

　　

 

　　好不好吃，大家說了算!4月7日，“海南味道”2017海口風味美食店評選活動開始探訪進入初選的美食店，“市民美食品鑒團”連同指導(dǎo)單位組成的“專家評議團”首先對進入初選的皇馬假日老街文化茶館等8家美食店進行走訪評議。此次活動由海口市旅游發(fā)展委員會、海口市食品藥品監(jiān)督管理局主辦，海口市旅游標準化建設(shè)委員會、4個區(qū)旅游部門及海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會、海口市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會共同協(xié)辦。另據(jù)了解，此次活動第一階段征集報名已經(jīng)全部結(jié)束，66家符合報名條件的風味店進入評選當中，596名市民報名應(yīng)征“第一美差”美食品鑒員。南國都市報記者 王燕珍/文

　　1天走訪8家美食店挖掘海口美食文化

　　7日上午9時許，由6名市民品鑒員、專家評議團以及食藥監(jiān)督管理部門等組成的專家評議團，首先來到位于海口市長堤路的皇馬假日老街文化茶館，各種手工制作的100多種海南特色的茶點等美食真讓人眼花繚亂，更讓人味蕾大動。在對該店的特色流沙包、椰奶布丁等特色美食進行評議后，專家評議團們表示，這些糕點色香味俱全，不僅純天然不添加任何色素還很有營養(yǎng)，蘊含了海南早茶的美食文化。

　　石山乳羊第一家這個有著22年歷史的老店，也向?qū)＜以u議團展示了他們所做的各式各樣美味的海南乳羊美食，“乳羊口感很嫩，還帶有一點清甜。”專家評議團對羊排等美食贊不絕口。在田園瓊菜坊店，針對其海口八寶飯、干腌海南粉、海南糯米鴨、三沙海參撈面等海南美食，讓評議團成員們也進一步了解到了海口的一些宴席名菜及其文化底蘊。

　　海口市食品藥品稽查支隊一負責人表示，今天所走訪的8家美食店，味道都很不錯，深受市民喜愛，不過其中一些美食店也發(fā)現(xiàn)了諸如從業(yè)人員健康體檢證過期、臺賬不健全等一些問題，下一步他們也將督促有問題的美食店進行整改。

　　“第一美差”近600市民報名參與

　　據(jù)了解，活動自啟動以來，通過海口旅游官網(wǎng)及微信平臺、南國都市報、熱帶播報等欄目以及全市網(wǎng)絡(luò)媒體、新媒體等發(fā)布海口美食店推薦征集以及“第一美差”市民美食品鑒員報名信息，反響熱烈。

　　截至目前，各渠道征集到報名參與品鑒的市民596名，四個區(qū)、協(xié)會推薦及各渠道自行報名美食店共計66家。報名爭選的美食品類涵蓋了正餐、甜品、海鮮、糕點、小吃等，一些擁有較高人氣的美食店如原味椰子雞、文昌鄧記清補涼、新華南清補涼、椰語堂、燕姐海南粉、海南第一家豬肚包雞、七妹牛肉面、姚記老字號辣湯飯、石山乳羊第一家、新海府粥城等紛紛報名參與。

　　從4月5日開始，此次活動正式進入到實地走訪階段，在第一輪篩選后初選出30家風味店。評選活動最后，將根據(jù)商家自身實際情況、特色菜品、競爭優(yōu)勢、市民推薦情況、社會反映情況、公眾投票結(jié)果等綜合考評條件，授牌前二十佳。

　　據(jù)介紹，入選的美食風味店不僅將獲得主辦單位的授牌，還將獲得海口市旅發(fā)委主導(dǎo)的年度宣傳推廣。