莫干山民宿：載起城市鄉愁拉動村民致富

來源：     作者：陳春瑾    2017-07-10

　　浙江莫干山腳下的民宿，簡潔溫馨。 本報記者 王凱 攝

　　碼上讀 視頻攝影 陳若龍 視頻剪輯 陳若龍 掃碼看莫干山民宿

　　■ 本報記者 孫慧 宗兆宣

　　近年來，民宿作為一種旅游經濟新業態，在浙江省正蓬勃興起。尤其是鄉村民宿，更是成為農村一二三產業融合發展的切入點，讓鄉村又煥發出新活力。

　　浙江德清縣莫干山民宿，是中國鄉村民宿經濟發展的先鋒。2016年，莫干山當地的精品民宿約150多家，年營業收入約4.5億元，民宿已經是德清縣的一大旅游產業。莫干山的民宿品牌也塑造了中國民宿發展的“樣本”，更是浙江省農業供給側結構性改革的一次成功探索。

　　寄托鄉愁

　　精品民宿點亮美麗鄉村

　　德清莫干山，被稱為中國四大“避暑勝地”之一，景區面積達43平方公里，山巒連綿起伏，竹林蒼翠、云霧繚繞、清溪潺潺，有著世外桃源般的安逸、逍遙和靜謐。

　　除了豐富的自然資源外，莫干山人文歷史淵源深厚。莫干山名稱源于春秋末年干將、莫邪鑄劍的歷史傳說。莫干山作為中國避暑勝地，有很多名人也在此留下詩文、石刻以及200多幢風格各異、精致優美的別墅建筑，這些建筑有著很高的鑒賞價值。

　　莫干山景區這些精品歷史建筑，從某種程度上說，也是如今莫干山民宿發展的起源和依托。雖然聞名已久，莫干山的村落鄉野依舊保存著古樸、原始的風貌，景區的精美建筑與鄉野的自然風光和諧融為一體，吸引著眾多游客慕名而來。

　　“來莫干山游玩的游客當中，有很多國內外旅游、建筑設計的人才，就是這些人才發現了莫干山的鄉村旅游資源隱藏有巨大的發展潛力。”

　　莫干山鎮勞嶺村村民邱萍告訴記者，一開始是由外鄉人來這里發展民宿，逐漸有越來有多的精品民宿開起來，家鄉原本衰落的茶園、菜地、竹林，現在面貌一新，變成了一個個精品民宿的主題品牌，勞嶺村也成了一個民宿旅游專業村。

　　不僅是勞嶺村，位于莫干山鎮旁的庾村毗鄰進入莫干山區的交通通道旁。村莊大部分建筑都是上世紀二三十年代遺留下的廢棄廠房、學校。

　　如今，依托民宿的發展，很多有志青年慕名來到庾村，他們將這些老舊建筑依照原有的建筑格局加以修補和美化，用石子鋪砌路面，用綠竹圍起柵欄，改造成各類精品民宿、文創園、咖啡屋、酒肆餐廳。

　　融合發展

　　連接城市需求與鄉村資源

　　莫干山腳下，溪水潺潺、古木參天，溪邊一座黛瓦白墻的房屋吸引了眾多游客停留觀賞。白色簡潔的墻體，黛青色的屋頂，大面積的玻璃櫥窗讓人心生溫暖。

　　“這是我們‘大樂之野’在庾村新開業的一個分店，現在還處在試運營階段，不過生意不錯，房間基本都已經預定滿了。”“大樂之野”酒店庾村分店主管鄭超爾告訴記者，雖然才試運營不到一個月，但入住率已經達到90%以上，房間均價都在千元左右。

　　鄭超爾表示，來德清莫干山居住休閑的多為江浙滬地區的高中端顧客，尤其是上海人居多。“我覺得這里的民宿發展，是契合了當下大城市人的鄉村情懷，他們既渴望能有原生態的鄉村體驗，同時又希望居住的環境舒適，要有星級酒店標準的服務。”

　　邱萍看到村里民宿發展如此有潛力，便和丈夫辭掉了城里的工作，返回家鄉利用自家房屋做起了民宿。邱萍的民宿就在自家茶園的后面，她帶著住店游客游覽村莊，欣賞鄉村風景，或者讓游客上山去采茶，體驗制茶、品茶的工藝。邱萍說，民宿一年營業收入有五六十萬元，比夫妻倆在城里打工收入高好幾倍。

　　帶隊來參觀學習莫干山民宿的浙江省淳安縣千島湖鎮黨校老師何曉蓮認為，德清的鄉村民宿主要打造出“綠色生態”的概念，把城市人的鄉愁情懷和鄉村資源連接融合，打造出來的旅游住宿產品頗具吸引力，形成良性循環帶動了鄉村旅游的發展。

　　莫干山民宿的發展，通過出租農房和流轉土地等方式，把農村廢棄的房屋、田地這些沉睡的資產變成了發展資本，還讓村民看到，在工業化的時代下，鄉村的資源依舊有市場價值，更加增強了農民對農村的認同感。

　　因地制宜

　　差異化發展破除同質化競爭

　　坐落在莫干山下的村落，自然景觀大同小異，要形成“一村一品”“一民宿一風格”，文化包裝和服務定位差異化必不可少。

　　以“大樂之野”庾村店為例。鄭超爾介紹，這座民宿建筑原本是老舊的小學教師宿舍，被承租下來后請了建筑設計業界頗有名氣的直造建筑設計工作室設計改造，面向進山游玩的中高端客戶群體，更偏向商務型的簡潔風格。

　　改造后的建筑，外表樸素內在精致，15間簡約風格的客房，每間房間都有寬敞的櫥窗直面屋外的竹林溪水，可在院子里戲水，或到屋頂餐廳享受饕餮美食。

　　不僅僅是民宿建筑風格各異，各家民宿也會結合周邊的旅游資源，根據客戶的不同需求，為客戶訂制不同的旅游線路。例如熱愛運動的游客，可住在偏運動風格的自行車主題客棧，享受鄉野騎行的樂趣；熱愛休閑度假的游客，可以住在偏商務型的主題民宿，品茶戲水，放松身心。

　　陳蘭是莫干山鎮居民，她在鎮上開了一家特色商品店，售賣莫干山的各種土特產，有各種竹編產品、茶葉、竹筍干……“竹子在我們這邊最常見，以前也會編制一些竹制品家用或售賣，但是沒有做得這么精致，現在是你做得越精細，價值就越高。”陳蘭指著自家柜臺上竹編的錢包、竹簽、水果筐等物品說道。

　　莫干山民宿的蓬勃發展，讓德清縣的鄉村旅游逐步延伸出旅游全產業鏈，均衡發展餐飲、住宿、購物、休閑和體驗消費等各類業態，整體提升了鄉村旅游的市場價值。據了解，2016年，德清縣鄉村旅游接待游客558.4萬人次，營業收入16.7億元，其中民宿對于鄉村旅游的貢獻高達30%，150多家精品民宿接待34.8萬人次，直接營業收入4.5億元。

　　近年來，浙江省越來越重視民宿經濟健康有序發展，在全國率先出臺民宿指導意見，以地方立法的形式重新設置了民宿的范圍和條件，特別是對經營民宿的建筑設施、消防安全、經營管理等作出了嚴格要求。莫干山民宿成為美麗鄉村創新發展的出色范本。

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