“2023東坡美食文化薈”在?？跂|坡老碼頭閉幕

來源：南海網(wǎng)     作者：王子遙    2023-03-17

　　新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報3月17日消息（記者 王子遙）3月16日，作為首屆中國（海南）東坡文化旅游大會系列重頭活動之一，由海南省旅游投資發(fā)展有限公司和世界中餐業(yè)聯(lián)合會聯(lián)合主辦，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會承辦執(zhí)行的“2023東坡美食文化薈”在海口東坡老碼頭閉幕。

　　今年2月16日開幕的“2023東坡美食文化薈”共歷時一個月，期間包含開幕式、東坡美食文化研討交流會、四大東坡菜系美食周、中華名小吃暨海南地標名菜名小吃美食展、“憶東坡·宋潮風華美食游園會”主題路演等諸多系列內容?；顒蛹仍佻F(xiàn)了獨具韻味、色味俱佳的各色東坡美食，又凸顯了源遠流長、風雅精致的宋韻文化，讓千年宋韻在新時代“流動”起來、“傳承”下去。

資料圖：東坡美食文化薈人氣火爆。記者 姚皓 攝

　　海南旅投相關負責人介紹，本次活動呈現(xiàn)五大亮點成效，一是聯(lián)動東坡旅居城市廣泛。眉州、黃岡、惠州、長沙、揚州、徐州、開封、常州、杭州、儋州等共計十個東坡旅居城市共同參與，在國內乃是首次；

　　二是整體消費數(shù)據(jù)火爆。據(jù)不完全統(tǒng)計，活動期間四個美食周現(xiàn)場參與人數(shù)近20萬人次，累計帶動小吃攤位、東坡老碼頭開業(yè)商家和東坡酒樓等銷售額達500多萬元，帶動東坡老碼頭開業(yè)商家銷售同比提升281%；

　　三是群眾參與滿意度較高。通過四場“憶東坡·宋潮風華美食游園會”主題路演，射箭、投壺、背誦東坡詩詞等游園活動，以及現(xiàn)場邀請觀眾試吃品嘗參與評價打分，市民游客在參與體驗和娛樂互動中深化對東坡文化的了解；

　　四是密集宣傳聲勢浩大。網(wǎng)民點擊量累計超2000萬人次，央視新聞聯(lián)播對海南東坡旅游大會進行報道，央媒與省內外媒體廣泛關注，國際傳播聲勢浩大，境外媒體發(fā)稿超百篇，新華社全球播發(fā)通稿，被翻譯成英文、法文、日本等版本進行國際宣傳；

　　五是落地成果頗為豐碩。海南旅投首發(fā)推出《東坡食源》亮相，促成儋州市、眉山市簽訂友好合作框架協(xié)議，并首次和東坡旅居城市達成共識，采用主賓城市的新合作模式，有效塑造海南“東坡美食文化”IP品牌，提升海口東坡老碼頭文旅商綜合體知名度、美譽度，打造海南文旅靚麗新名片。

　　據(jù)悉，為進一步擦亮“東坡美食”文旅名片，打造海南旅投“東坡酒樓”餐飲文化IP品牌，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合海南省蘇學研究會共同在?？凇だ洗a頭東坡酒樓設立了東坡美食文化游學基地。在閉幕式現(xiàn)場，“東坡美食文化游學基地”正式揭牌。閉幕式上還公布了“我最喜歡的東坡菜/其他菜系名菜”評選結果，并為本次活動參與城市/廚師、地標酒樓、名菜評選等表彰頒證。

　　為延續(xù)“東坡美食文化薈”活動品牌，常態(tài)化傳承東坡美食文化，閉幕式上還進行“2024東坡美食文化薈”主賓城市交接，擬定海南省儋州市為下屆“東坡美食文化薈”主賓城市。