三亞海棠灣萬(wàn)達(dá)瑞華度假酒店“典珍·俏江南”盛大開(kāi)業(yè)

來(lái)源：三亞海棠灣萬(wàn)達(dá)瑞華度假酒店     作者：    2023-09-23

　　2023年09月22日，三亞海棠灣萬(wàn)達(dá)瑞華度假酒店舉行了以“錦繡鹿城·俏韻江南”為主題的“典珍·俏江南”餐廳開(kāi)業(yè)慶典儀式。萬(wàn)達(dá)酒店及度假村副總裁董軍，俏江南總裁劉建忠，萬(wàn)達(dá)酒管餐飲公司負(fù)責(zé)人于海濤，三亞海棠灣萬(wàn)達(dá)瑞華酒店總經(jīng)理陳國(guó)賓等嘉賓出席了本次活動(dòng)。

　　據(jù)悉，萬(wàn)達(dá)酒店及度假村旗下獨(dú)立全資子公司北京璟德福餐飲管理有限公司，與中國(guó)餐飲行業(yè)高端川菜領(lǐng)導(dǎo)品牌俏江南達(dá)成戰(zhàn)略合作，并在泰州富力萬(wàn)達(dá)嘉華酒店成功落地了首家“品珍·俏江南”餐廳。雙方深化合作，成立合資公司之后，“品珍·俏江南”泉州店在今年八月驚艷亮相。作為雙方合作的第三家餐廳，同時(shí)也是俏江南首次入駐萬(wàn)達(dá)酒店及度假村旗下奢華酒店，三亞海棠灣萬(wàn)達(dá)瑞華酒店“典珍·俏江南”餐廳的成功開(kāi)業(yè)，是萬(wàn)達(dá)酒店“華文化”與俏江南“中國(guó)服務(wù)”聯(lián)袂呈現(xiàn)的又一力作。

　　三亞海棠灣萬(wàn)達(dá)瑞華酒店“典珍·俏江南”餐廳，以時(shí)尚昆曲為主題，將中華傳統(tǒng)戲曲元素及海南濃烈的黎苗文化融入餐廳，為食客們提供珍饈美味的同時(shí)，以傳承發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化為己任?！暗湔洹で谓稀比齺喌晡挥谌齺喓Ｌ臑橙f(wàn)達(dá)瑞華酒店一層。餐廳擁有12桌散臺(tái)，11間豪華精致的中餐包房，以及位于三層的大型宴會(huì)廳，可承接各類家庭聚餐、商務(wù)婚宴等?！暗湔洹で谓稀比齺喌?，通過(guò)中式高貴雅致的設(shè)計(jì)風(fēng)格，充分詮釋了中華文化的魅力，餐廳不僅保留了京韻戲曲、川香臻味、傳統(tǒng)詩(shī)詞等品牌特色，還融入本地濃厚的地域風(fēng)情。俏江南主打特色川菜，搭配精湛的烹飪技藝，將傳統(tǒng)二十四味型與菜品相結(jié)合，探尋舌尖上的美味體驗(yàn)。而“典珍·俏江南”三亞店，在原有的菜品基礎(chǔ)上，還融合了經(jīng)典潮汕菜和極具地域特色的風(fēng)味餐食。一菜一味，百菜百味，讓傳統(tǒng)技法與創(chuàng)新表達(dá)完美結(jié)合的大師之作，猶如藝術(shù)品一般，讓人深深沉浸，回味悠長(zhǎng)。

　　俏江南隸屬于北京海歸海企業(yè)管理集團(tuán)有限公司，集團(tuán)旗下現(xiàn)擁有14個(gè)品牌，涵蓋國(guó)內(nèi)主流八大菜系。為了全面聚焦高端宴請(qǐng)賽道，俏江南以“立足北京發(fā)展周邊，全面挺進(jìn)長(zhǎng)三角，主動(dòng)擁抱大灣區(qū)”為未來(lái)三年發(fā)展戰(zhàn)略，今年底俏江南全國(guó)運(yùn)營(yíng)門店數(shù)量將突破30家，并進(jìn)入香港、澳門開(kāi)設(shè)分店。作為中國(guó)餐飲行業(yè)中的高端川菜領(lǐng)導(dǎo)品牌，創(chuàng)業(yè)23年以來(lái)，俏江南一直秉承“全球品質(zhì)·中國(guó)氣質(zhì)”的理念，力求將國(guó)際化、高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，和中國(guó)傳統(tǒng)文化相融合，深耕民族文化、打造民族品牌！打造5大核心文化：中國(guó)詞牌文化、中國(guó)戲曲文化、舌尖上的美味、宴會(huì)私人定制和文化主題設(shè)計(jì)，力求為消費(fèi)者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的人文體驗(yàn)與舒適的就餐環(huán)境！

　　作為戰(zhàn)略合作伙伴，萬(wàn)達(dá)酒店及度假村與俏江南本次在三亞海棠灣萬(wàn)達(dá)瑞華酒店合作落地“品珍·俏江南”三亞店，旨在雙方進(jìn)一步探索創(chuàng)新型酒店與餐飲的經(jīng)營(yíng)模式。雙方將繼續(xù)發(fā)揮各自的品牌勢(shì)能，攜手共進(jìn)，共同開(kāi)啟又一嶄新歷程！