有吃有玩 農家“盛宴”擺出來

來源：海南特區報     作者：蔡于博    2010-02-11

　　有吃有玩 農家“盛宴”擺出來
　　嘗秘制叉燒、聽儋州調聲；食水果魚、賞洛神花；吃淡水野生魚、泡養生溫泉
　　
　　 本報訊 隨著春節的臨近,選擇去農家樂放松心情的人日益增多。本報的春節農家樂系列報道也持續升溫，并得到眾多市民的青睞，讀者紛紛打進本報熱線咨詢農家樂的相關情況。一些讀者提出想通過本報獲知更多?？谝酝馄渌h市的農家樂春節服務信息。本報記者收集了?？谥苓吺锌h的一些精品農家樂信息，為廣大讀者提供更多的便利和選擇。記者 劉操 解瑩 馬俊虎 文/圖
　　
　　農家推薦 儋州五十八農家樂
　　推薦理由 品嘗祖傳農家叉燒
　　 感受濃郁鄉村滋味
　　人均消費 一天30-50元
　　
　　秘制叉燒肉質香酥
　　
　　 　 儋州是海南島西部的一顆璀璨明珠。儋州歷史文化悠久，素有“詩鄉歌海”之稱。儋州調聲，音調優美、風格獨特。鄉村旅游資源豐富，在此基礎上發展起來的農家樂旅游紅紅火火。春節期間，農家樂的店主們也紛紛設計出喜慶的農家年夜飯席，讓游客們盡情體驗儋州農家樂的風情與魅力。
　　 走入五十八農家樂，放眼就可以望見一方秀麗清澈的水塘，帶有鄉村風情的木制餐廳就沿水塘邊修建。五十八農家樂里，最值得游客流連忘返的是特制的農家叉燒。該農家樂老板介紹，店內特色叉燒的做法是祖上幾代人相傳下來的，距今已有近百年歷史。叉燒的原材料是經精挑細選的當地農村家養黑豬的豬頸肉，加上自配的調料腌制入味后懸掛在特制的叉子上，放入爐內精心燒烤。燒制成的美味叉燒肉質香酥，口感香美，是當地的特色美食。
　　 　　“東有興隆，西有蘭洋”，品嘗過美味的農家飯后，可前往距五十八農家樂僅三公里的蘭洋農場體驗健康舒適的蘭洋溫泉。泡在清澈的溫泉池中，全身心都會覺得舒適、愜意、暢快。
　　 　出行指南：選擇自駕車的游客可從儋州那大鎮出發，沿那蘭公路行駛8公里即可到達。此外，那大鎮每天都會有前往蘭洋農場的班車，途經五十八農家樂。
　　
　　
　　農家推薦 定安東坡莊園
　　推薦理由 品嘗特色水果魚
　　 觀賞珍奇洛神花
　　人均消費 一天30-50元左右
　　
　　水果魚清甜味美
　　
　　 如果厭倦了城市的喧囂，又不想爬山涉水，那么定安的東坡莊園是個不錯的選擇。東坡莊園位于定安仙溝附近，占地500多畝，目前已開發約200多畝。果樹、池塘、小河、菜地遍布莊園，儼然世外桃源。
　　 莊園的樹叢里有很多小雞，莊園的藥膳雞如人參雞、首烏雞很受歡迎。莊園用水果自釀的水果酒，有櫻桃酒、楊桃酒、檸檬酒，還有治風濕的馬蜂酒。而臺灣口味的檸檬雞、咸豬肉、筍絲煲、臺灣香腸都是莊園內的招牌菜，會讓游客大飽口福。值得一提的是莊園里的“水果魚”，吃到嘴里有清甜的水果味，甚是愜意。
　　 在定安東坡莊園內種有被譽為花卉中紅寶石的洛神花。它具有食用和藥用的雙重價值，在當今的國內和國際市場上，具有舉足輕重的地位。
　　 出行指南：選擇自駕車出游的乘客可由?？诔霭l，沿東線高速行至定安縣城下高速，左拐到仙溝鎮。穿過仙溝直行1公里，看到“東坡莊園”標示牌，走1.5公里后，即可到達目的地。游客也可以選擇在?？谑袇^搭乘班車抵達定安縣，再由定安縣搭車前往莊園。
　　
　　農家推薦 東方水鄉
　　推薦理由 既有水庫溫泉
　　 又有美酒佳肴
　　人均消費 一天50-100元左右
　　
　　養生溫泉有助減肥
　　
　　 東方市位于海南島西面，東北距?？谑?10公里，東南距三亞市160公里，自然條件得天獨厚，景色秀麗、資源豐富,使得東方市成為來海南旅游的必選之地。位于東方市高坡嶺水庫湖畔的東方水鄉，以其渾然天成的湖光山色和優質的自然溫泉，吸引各方游客，成為了東方農家樂旅游的亮點。
　　 東方水鄉的溫泉區內，大小溫泉泡池依假山瀑布而設，綠樹、竹叢、花卉環繞池邊。其中最大的泡池名為“九龍池”，條條白龍盤繞假山，向池中噴吐泉水，數個石龜在旁相和，在池邊吐水。水鄉內選用的溫泉水源自高坡嶺水庫南側上紅興村內的溫泉區，泉水中有益元素豐富，是富含氟、硅、鍶、低鐵、含硫高、腐蝕性低的熱礦泉水，對治療各種皮膚病、高血壓、減肥有特別療效。
　　 在享受完舒適的溫泉浴后，游客們可前往餐廳品嘗到淡水野生活魚宴。在制作淡水野生魚宴方面，東方水鄉引進了本地農家烹制方法，作料講究，做工精細，游客們可以品嘗到具有鄉村口味的魚煲、蒸魚、魚湯。
　　 　　 來到東方水鄉，不得不品嘗一下東方水鄉自釀的美酒——水鄉紅。據東方水鄉負責人介紹，之所以叫水鄉紅，是受了美酒女兒紅的啟發，故將自釀的美酒取名為——水鄉紅。水鄉紅是用黑豆為原料釀成的，經過幾次提純，去除雜醇后，水鄉紅的口味清純，初入口口感爽滑，后味甘甜，一點也不苦澀。
　　 出行指南：從八所驅車往西線高速公路方向行駛，途經東海路、東方大道、九龍大道，而后右拐約2公里即可到達，總行車時間約15分鐘。
　　
　　
　　觀百年海蓮
　　紅樹林釣蟹
　　 文昌春節推出農家樂旅游新產品
　　 □記者 廖自如 通訊員 黃茲志
　　 本報訊 文昌市為了滿足春節黃金周游客鄉村游的需求，利用文明生態村建設水平高、鄉村環境優美、民風純樸等特點，著力打造鄉村旅游環境。經認真策劃，該市在春節期間推出一批農家樂和漁家樂鄉村游旅游產品新項目。
　　 記者昨日從文昌市旅游委了解，這些鄉村游旅游產品新項目可謂豐富多彩，有游覽紅樹林、觀百年海蓮、參觀古老的造船工藝、紅樹林釣蟹、定制捕魚、烤地瓜、田園采摘、海上垂釣、吃紅樹林海鮮、吃農家飯、宿農家屋等。春節期間這些項目主要放在旅游條件較好的東閣鎮的排港村、頭苑的丹場村和東郊椰林的金沙島等地推出。
　　 為了服務好農家樂旅游新產品項目，備戰春節黃金周，該市旅游部門牽頭在節前對村民進行農家樂管理知識培訓，并帶領骨干村民到?？谑械募訕泛搴妄堶[村等地考察學習取經，學習農家樂先進管理經驗，因地制宜地幫助指導村民策劃農家樂項目內容。
　　 此外，該市為了方便游客找到農家樂旅游點，節前除了制作了農家樂旅游路標，以及在文昌旅游網上發布了農家樂旅游線路外，還印制了《農家樂旅游指南》畫冊15000份，在海口美蘭機場、秀英碼頭、南港碼頭和北港碼頭、市內的車站、碼頭各景區(點)、旅行社和旅游酒店免費發放，提供給游客查閱。目前， 文昌市排港村和丹場村農家樂接待點節前已接到不少客人咨詢和預訂電話，村民們對做好今年春節黃金周鄉村游的接待工作充滿信心。