

游覽車講解技能競賽

賬目速算技能競賽

賬目速算技能競賽

景區講解技能競賽

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物業技能競賽

電工技能競賽

電工技能競賽
國慶前夕,海南最大規模的5A景區三亞南山景區進行節前“大練兵”,開展崗位技能競賽活動,形成了比、學、趕、幫、超的工作熱潮,并從食、住、行、游、購及旅游娛樂等方面為游人提升服務質量。
作為準軍事化管理的南山,此次歷時兩個多月崗位練兵是對員工服務技能的一次檢閱,旨在增強員工在建設國際旅游島責任感和激情,并激發員工的創造活力。據介紹,在競賽中,有25個崗位近700多名員工參加,主要有景點講解、客務中式鋪床、廚藝、駕駛、消防等26項技能方面。
在活動的最后,南山還現場展示技能作品及比拼圖片,并開展相互交流學習,表彰總結,進一步引導員工苦練內功,不斷掌握新知識人,練就新技能、提高服務標準化水平。此外,南山還將把掌握“旅游英語一百句作為旅游企業員工上崗的基本條件。在今年10月底至11月初,省旅委測評中心也將組織人員對南山一線服務崗位掌握“旅游英語一百句”的情況進行檢查驗收。
南山景區負責人介紹說,海南建設國際旅游島對崗位技能提出了新的要求,作為海南旅游排頭兵的南山多年前就提出了以游客滿意系統為靈魂,而在游客面前必須通過崗位技能、服務質量來體現。南山新時期的管理理念是傳承、調整、發展。同時,南山也在備戰特殊時段的十一黃金周的基礎上提出2011年經營發展理念:加強細節化管理、提高服務質量、提升市場效益,并以市場為導向,開展多渠道營銷。
據了解,南山景區在多年的崗位技能培訓中還取得很多好成績,該景區的素齋部門曾經在全國烹飪比賽中獲得“金廚獎”,還被評為“中國名宴” 、“中國餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業”等。

廚藝技能競賽

廚藝技能競賽

廚藝技能競賽

廚藝技能競賽作品展示
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