首屆“東坡節”將設東坡宴款待八方來客

來源：新華網     作者：陳曼莉    2010-12-13

　　新華網海南頻道１２月１３日電（記者　王存福）記者從海南省儋州市政府獲悉，２０１０首屆“東坡節”期間，儋州市政府將設東坡宴款待“東坡節”嘉賓，有九道東坡菜及東坡酒等候嘉賓品嘗，回憶東坡謫居儋州歲月。

　　據介紹，東坡宴將包括九道菜，分別是東坡肘子、東坡黃雞湯、烤東坡花豬肉、清炒東坡豆、東坡羊肉湯、東坡炒蘿卜、東坡小炒、東坡芋魁、東坡酒煮蠔，同時東坡天門冬酒亦將出現在東坡宴中。

　　據悉，此次用來招待“東坡節”嘉賓的東坡宴里每一道酒菜在東坡的詩文中都能找到根據。比如，東坡芋魁源自東坡《和陶擬古九首》中“芋魁（芋頭）尚可飽，無肉亦奚傷”。東坡酒煮蠔這道菜則根據東坡詩《食蠔》，“已卯冬至前二日，海蠻獻蠔，剖之，得數升，肉與漿入水與酒并煮，食之甚美，未始有也”。

　　據悉，２０１０首屆“東坡節”將于12月18日—19日在海南省儋州市舉行。