錦江惠新上燕鮑翅新溫泉再添新品相

來源：     作者：陳曼莉    2011-02-28

錦江惠餐廳內格調華麗（資料圖）

　　錦江惠中西餐廳內，赤金柱子與希臘神像不過三五步的距離，顯著東西文化交融的親近與諧和。如今，餐廳的管理者要把這諧和帶進海口人的味蕾。從3月1日開業當天起，錦江惠的三樓即作為燕鮑翅宴客之地。此外，據稱四樓以上還有諸多奢華包間作為高檔會所用，在人們慣常的思維里，會所是身份和地位的另一種象征。

　　錦江惠中西餐廳在海口南大橋下的新溫泉酒店里，新溫泉紅了好些年，如今再添新品相，也算得是紅肚兜配了綠襖褲，搶盡風頭了。

　　在中國，燕鮑翅向來把持著達官貴人的胃。如今燕鮑翅飛不入尋常百姓家，不過二樓的西餐廳能讓食者靜心體味低調的奢華。西餐廳里如今也分了兩區域，自成天地，一可自主點菜，二為自助餐，都顯出清雅，不會沾了煙熏火燎的塵俗氣。

　　我喜歡西餐廳里深藍的臺布，醬紅或銀灰的椅子，到了夜里，再逢著有月，里外的暖交合，就更顯著蠱惑。最喜是餐廳里的甜品，覺著這甜品與餐廳的藍有私密的聯系。餐廳里大廚自制的都比市上的好。提拉米蘇原是意大利式的蛋糕，不過經了中國廚師的手，也就有了新的趣味，外表看著尤其惹人，姿態甚是嬌媚。

　　愛情、夢、理想、詩意裝點的尊貴，錦江惠中西餐廳以奢華的西餐，原是帝王家的燕鮑翅，以及象征身份和地位的高檔會所，來一一地給予吸納和彰顯。而新的訊息里，還有關于錦江惠中西餐廳樓上要建“大上海”的章節，據說內容豐富，可堪期待。“大上海”門未開啟，周旋的歌聲卻已仿佛伊伊呀呀傳了過來。（楊道）