盤點十類健康又美牙的食物

來源：     作者：林可婷    2011-04-06

　　

 

　　1、水

　　適量喝水能讓牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。吃完東西后喝水，順道帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養分，借機作怪而損害牙齒。

　　2、薄荷

　　薄荷葉里含有單帖烯類化合物，可經由血液循環到達肺部，在呼吸時感覺氣味清新。

　　3、無糖口香糖

　　可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀牙。

　　4、乳酪

　　鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙;經常食用能增加齒面鈣質，有助于強化及重建琺瑯質，使牙齒更為堅固。

　　5、芭樂/香蕉

　　熱帶水果含高維C可維護牙齦健康。如嚴重缺乏則牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒松動或脫落等癥狀。

　　6、芹菜

　　纖維粗就像掃把，掃掉牙齒上的部分食物殘渣，另外愈是費勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸堿值，達到自然的抗菌效果。

　　7、綠茶

　　綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果;兒茶素能夠減少造成蛀牙的變形鏈球菌，同時可除去難聞口氣。

　　8、洋蔥

　　洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。

　　9.香菇

　　香菇里所含的香菇多醣體可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。

　　10、芥末

　　內含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。